Os preços do café no mundo em 2024 atingiram o máximo nos últimos 47 anos, tendo os preços da variedade Robusta mais que dobrado e os da Arábica – aumentado em 80%, disse à Sputnik a empresa MilFoods.
Na sexta-feira (31), o preço da variedade Arábica na bolsa de valores atualizou um recorde – ultrapassou os US$ 8,25 mil (R$ 48,18 mil) por tonelada.
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O custo dos futuros de março, no decorrer das negociações, subiu para um recorde de US$ 3,753 (R$ 21,92) por libra, ou quase US$ 8.274 (R$ 48.320) por tonelada.
| "No último ano, o preço da Robusta mais do que dobrou, enquanto o do Arábica subiu 80%. Assim, o custo do grão verde atingiu seu ponto mais alto nos últimos 47 anos", disse a empresa. |
O produtor afirmou que o motivo da redução dos suprimentos de Arábica pode ter sido a safra inferior devido a condições climáticas desfavoráveis.
A variedade Robusta é mais resistente às mudanças climáticas e seu rendimento também é mais estável, disse a empresa.
No entanto, o sabor da Arábica e da Robusta é diferente, portanto não vale a pena falar em substituição total.
| "Apesar do aumento dos preços do café, esperamos que os consumidores continuem a desfrutar de sua bebida favorita e que o mercado se adapte ao novo ambiente, oferecendo uma variedade de opções e formas de consumir café", disse a MilFoods. |
Anteriormente, um especialista da Agência Russa de Classificação Analítica de Crédito (ACRA) disse à Sputnik que os preços do café podem
subir mais 25% em 2025, pois as condições climáticas desfavoráveis afetarão a safra no Brasil e no Vietnã, os líderes mundiais na produção de café.
